当前，全球环境问题日益加剧，消费者对健康的关注也在不断提升，呈现出一种积极向上的态势。近日，益普索Ipsos发布了《全球趋势洞察2020》报告对消费者对健康持有的态度进行了调研。该报告调研覆盖了具有代表性的33个国际市场。

益普索Ipsos数据显示，全球近9成的人希望变得健康。其中在中国和印度尼西亚，超过95%的人希望改善自身的身体健康，这一比例在老一辈中更高。婴儿潮一代（1946年-1964年出生）比Z世代（1995年-2009年出生）想要变得更健康。75%的人认为年龄越大，对健康的担忧就越多。

在接受益普索Ipsos调研的受访者中，认同食物是通往健康的途径的婴儿潮一代比Z世代高出7%。然后，在食品和环境方面，情况恰恰相对，Z世代年轻人更倾向于优先选择有机食品，更愿意为优先考虑地球，这种情绪也将在本世纪 20 年代及以后继续增长。

随着对环境问题担忧的加剧，人们在“对地球有益”和“对我们有益”的事物之间建立起越来越多的联系。据益普索Ipsos调研统计，全球63%的人愿意为不损害环境的食物付出更高价格。生活中天然、有机、多蔬少肉的选择已经成为普遍现象。

在益普索Ipsos看来，这一趋势对品牌而言，是趋势也是调账。未来，环保意识将发展成为所有品牌的“卫生因素”，品牌需要确保他们的产品对个人健康、社会福祉以及地球的长远未来都有所贡献。

方法论：

本调研结果通过益普索Ipsos在线样本库和阿尔巴尼亚、黑山共和国和塞尔维亚地区的面访，根据最新的国家人口普查数据，对结果进行了加权以确保样本能够成反映成年人口的构成。全球总数据并未按人口规模进行加权，仅是国家平均值。针对此版报告的实地调查在16-74岁的成年人中进行（南非、加拿大、土耳其、美国和新西兰除外，这些市场调研的是18-74岁的成年人）。

本调研经过了三波研究：第一波覆盖的市场有阿尔巴尼亚、智利、哥伦比亚、丹麦、沙特阿拉伯、黑山、荷兰、新西兰、罗马尼亚、塞尔维亚；第二波为印度尼西亚、墨西哥、秘鲁；第三波为阿根廷、澳大利亚、比利时、巴西、加拿大、中国、法国、德国、美国、印度、意大利、日本、波兰、俄罗斯、南非、韩国、西班牙、瑞典、土耳其、美国。